Já que estamos no espírito da Grécia... e tudo ficou muito mais branco, que tal estes jarros como flor principal?

Presentes Casamento

Queridos Amigos & Familia,

Uma vez que têm sido muitos os que nos contactam para saber onde temos a lista de Casamento, resolvemos simplificar-vos a vida e tornar fácil esta tarefa chata, mas extremamente ùtil e necessária (finalmente chegou a nossa vez)...

Existe uma lista de casamento dísponivel em qualquer loja "Area" - referênciada segundo os nossos nomes, onde poderão contribuir para a oferta do sofá e chaise longue abaixo indicados:

Para além disso, e assumindo a vossa amável generosidade, poderão deixar-nos uma contribuição para a nossa viagem à Grécia, ou para a compra de uma estante nova que muito em breve iremos encomendar.

NIB: 0007 0051 00012334809 43

Obrigado

Alexandra & Manel - 10 de Julho 2010

elementos

vasos com ervas aromáticas (muita lavanda), castiçais prateados no interior, lanternas tranparentes e verdes no exterior, cestos bonitos com os pães, taças com os azeites aromatizados... mais fotos (estas tiradas por mim), das minhas andanças pelo universo "casamento em carcavelos"...

concretizando...

Com a data se aproximando, e com questões estruturais resolvidas na minha cabeça (uff... foi um parto... espero que a Alexandra e o Manuel concordem), começo a tentar fechar idéias dos detalhes, que no fim das contas, é o que se imprime dos olhos. Uma vez, falámos sobre cores - e visto que em julho o jardim estará premiado com buganvílias lilás, sugeri que ficássemos pelos roxos desmaiados e verdes. A partir daí, comecei a pensar nas decorações das mesas.

Então apareceu um novo dilema nesta minha vida (como se já não bastassem todos os velhos): É que eu finalmente conheci o Manuel... vi os posts dele aqui no blog, e fomos apresentados no dia 25/04. Ve-lo alí, tão interessado nas coisas, participativo e entusiasta me fez querer projectar uma cerimónia que também lhe dissesse algo - mas... casamentos são tão femininos!!! É muita florzinha, muita rendinha, muito laçinho... (ADORO!!!)... enfim, casamento geralmente não é coisa de gajo!

Por isso expresso aqui o meu actual drama: fazer algo lindo, que não seja over girlie. Pensei que no lugar dos grandes arranjos florais, todos muito rebuscados, poderíamos por vasos de flores e ervas aromáticas... lavanda/alfazema (olha o roxo aí), alecrim, rosmaninho, hortelã, ramos de oliveira, erva príncipe, mangericão púrpura, louro... Poderíamos utilizar uns vasinhos pequeninos e simpáticos, que eventualmente poderiam ser oferecidos como recordação do casamento...

Não obstante a utilização destas ervas, acho que deveríamos também utilizar flores... mas nada muito cutchi-cutchi... flores roxas e esverdeadas, lindas e dignas.

Bem... agora tenho mesmo que falar com os noivos... corro o risco de estar perdendo imensa energia caminhando pela direcção oposta aos desejos deles.

Ponho aqui algumas imagens que andei seleccionando nestes meus dias de assistência à família.

referência

a pérgula do chill-out e a cobertura do deck, poderiam ter, para além dos tecidos, cachos de flores com luzinhas...

altar

A Alexandra e o Manuel têm muitos padrinhos...
Talvez seja melhor não deixar o espaço do altar MUITO marcado no jardim, pois corremos o risco de deixar padrinhos e pais "de fora", caso não façamos um espaço demasiadamente grande para aquele jardim.

Altar fluido - enquadrando bem os noivos e o notário apenas
sem estrados... sem muitas marcações de pavimento...

E a mesa? Será que eles se querem sentar? Acho pouco romântico...
Por mim, punha somente uma pequena mesinha para pousar o livro.

O que vcs acham?

Contribuição total

Xana,




Tirei o dia para tratar de todos os assuntos pendentes do casamento.. Catering, decoração, estrutura exterior, logistica, lista convidados, etc...





Inclusivamente estou também com o Francisco, para não te sobrecarregar nesta fase crítica..





Junto MMS

1st Time

Obrigado pela iniciativa... e especialmente por incluirem o meu nome no titulo deste Blog. Embora meio omisso por causa da folhas & pétalas, está bem melhor do que no endereço da página em que não encontro mesmo.... É seguramente cansaço!

Estes tempos têm sido muito duros... enviei 1 email ao Dj e ao Fotografo, ao qual não obtive qualquer resposta. Já lá vão 2 forwards e nada... estou de rastos - Não é fácil organizar um casamento.

Gostei da sugestão de Menu, espaço e decoração.. Não tenho dúvidas de que vai estar tudo Impecável.

Quando por qualquer razão acharem que eu estou aparte destas combinações, lembrem-se de que estou sempre presente na supervisão global deste projecto - liberdade de movimentos!

Há porém alguns receios que não posso negar... Estes meus amigos casaram ou pensam em casar!! Será algum sindrome?

Enfim, agora que já escrevi qualquer coisa, já posso voltar daqui a 1mês e fazer o post do NIB..... já não vai parecer mal aos convidados.

Manel

lanterninhas

E olha só o que eu já encontrei para a piscina da Susana!
Quando tiver o ok, é só encomendar... Não é lindo?

agora somos mais

E a partir de hoje, a maior interessada neste assunto, vai poder postar também!
bem vinda Alexandra!

Pela Luz dos Olhos Teus

..."Pela luz dos olhos teus
Eu acho meu amor que só se pode achar
Que a luz dos olhos meus precisa se casar"...

youtube

algumas definições:

1º coquetel:
. 5 tipos de entradinhas - 10 unidades/pax
. 2 tipos de drinks - batido de espumante e sakerinha
. frutas

Jantar:
. entrada
. prato de peixe
. prato de carne
. bufet de doces
. frutas

2º coquetel:
. 1 tipo de drink - caipirinhas (barman disponível)
. 2 tipos de snacks mais substanciais 2unidades/pax(tenho dúvidas... será que aqui é melhor uma mesa montada com aperitivos?)
. bufet de doces
. frutas

o primeiro encontro

E finalmente, hoje conheci a Alexandra e sua mãe, Susana, que me contaram alguns dos planos para a cerimónia. Conheci também o espaço da festa. Uma casa linda de morrer, com um grande jardim relvado. Sobre a decoração, farei um post à parte. Sobre o catering, ficam aqui algumas conclusões:

1)Coquetel inicial, com drinks e entradinhas para 50 pax
2)Jantar para 50 pax, com entrada, prato de peixe e prato de carne
3)Bufet com doces das tias (a máquina de nespresso pode ficar junto)
4)Coquetel festa com snacks e drinks para aproximadamente 70 pessoas

idéias para o menu

Eu sou festeira, e... caso possa assim dizer, também sou casadoira. Se me vem à cabeça uma festa no jardim, numa noite de verão, começo sempre a pensar pelos drinks. "COQUETEL"... adoro esta palavra! Enfim, jardim, verão, romance, combinam com uma das minhas receitas favoritas: batido de espumante, morango e hortelã. Hmmm... Verão de 2008 só deu esse drink! Todos os meus amigos se apaixonaram por ele, e planeávamos festas somente para ter a desculpa de bebe-lo. 100% de aprovação.
Outro drink maravilhoso, que combina super com festa de verão, e tem a vantagem de ser bem desconhecido aqui em Portugal: sakerinha de frutas. Ninguém pode imaginar a felicidade da combinação entre o sakê e o kiwi (eles nasceram um para o outro!), e a maravilha do sakê com frutos vermelhos. DIVINO!




Depois de um ou dois drinks, quando estou numa festa, gosto de me perder entre as entradinhas... pessoalmente, prefiro coisinhas pequenas, que são servidas pelos "garçons", e que em uma ou duas dentadas já estejam despachadas... preferenciamente sem pratinhos e grandes acessórios para me preocupar em guardar. Numa festa como esta, com 50 convidados, é normal que toda a gente se conheça, e que a conversa seja tão boa quanto a comida. Que chato que é dizer "espere um pouquinho que eu vou até a mesa das comidas e já volto"... daí a 5 minutos, interrompe de novo para comer mais... enfim, prefiro esticar os dedinhos e aceitar as ofertas dos empregados que circulam. E daí, vem um hall de coisinhas apetecíveis, e fáceis de morder: espetadinhas de frango/morango com calda glossy de lima; espetadinhas de camarão, trouxinhas de massa filo com chevreé; tostinha de kani com mousse de wassabi, falafel, tacinhas de ceviche, mini quiches, troxinhas de massa asiática cozidas no vapor... hmmm... que fome!













E depois, a refeição principal... é difícil deambular, quando não se sabe se a Alexandra vai querer jantar volante, ou sentado... mais aqui ficam registadas as idéias do meu parceiro (que é promessa de estrela michelin):
1. Consommé frio de tomate e magerição
2. Mousse de aipo com pimentos alimados
3. Pato com molho de coco
4 Manta de porco com lagostins e puré de ervilhas e menta (Receita de Gordon Ramsay)
Como canapés:
- Garfo de massa soba com pimentos e castanho de água.

O que me veio na cabeça até agora, foi:
1)Salmão com molho de laranja e sementes de papoila OU camarão com alho e gengibre, acompanhados de massa nera di sepia (um dá para jantar sentado, e o outro para volante.
2)Risosto de alho alho francês com presunto, acompanhado de figos grelhados... hmmm!

work in progress

Primeira abordagem...

E deixo aqui registado em Blog, algumas das referências que vou encontrando, idéias que vão surgindo e outras coisinhas mais... nada melhor do que o espaço virtual para armazenar deambulações, para que possam ser acessadas de qualquer lugar, e pelas pessoas que se interessem. Na próxima segunda feira irei conhecer a Alexandra, a casa de seus pais e os planos que ela já fez para o seu casamento. Pelo pouco que a Alexandra já me disse, seu casamento será intimista. Confesso que gostei, pois acho que a celebração de uma decisão como esta: "viver a vida com alguém", é uma coisa de facto muito íntima. Costumo a dizer que me arrepia pensar em alguns casamentos gigantes, com convidados pouco próximos do casal, ávidos pela comilança e quase que nas tintas pela felicidade de quem se casa.

Vamos lá Alexandra!